Cà phê hạt moka ngon thuần chủng không còn nữa

Nhiều người thắc mắc là cà phê hạt moka ngon thuần chủng còn hay không? 

Câu trả lời chinh xác là cà phê hạt moka ngon thuần chủng hầu như không còn nữa, bà con nông dân nơi đây (vùng Cao Nguyên Lâm Viên, Lâm Đồng) đã chặt hết vì cho năng suất quá thấp.

Nguồn gốc của cây cà phê ngày nay

Hiện tại vẫn còn 1 vài nhà vườn thuộc tỉnh Lâm Đồng vẫn còn giữ lại cây cà phê moka để thu hoạch trái uống tại nhà thay vì bán ra bên ngoài.

Ngày xưa thời Pháp đã chọn Cao Nguyên Lâm Viên để trồng chuyên canh giống cà phê Moka do có cùng vĩ tuyến với vùng trồng cây cà phê Moka gốc tại thành phố cảng Mocha, Yemen.

Bây giờ mà ai nói bán cà phê hạt moka ngon thuần chủng chỉ là nói dối với người dùng để bán được hàng, tên gọi chính xác bây giờ là cà phê arabica Cầu Đất, ngoài ra vẫn còn một số dòng arabica ngon như arabica Trạm Hành, arabica Núi Min.

Ngoài ra còn một số vùng có thể trồng được cà phê arabica ngon như: cà phê arabica Sơn La, Điện Biên, cà phê Arabica Khe sanh Quảng Trị, cà phê arabica Đak Lak, trong đó cà phê arabica Đak Lak được ưa chuộng nhất hiện nay bởi hương vị quyến rũ của nó.

 

Xét cho cùng, cà phê arabica Cầu Đất vẫn được đánh giá là ngon nhất cho đến thời điểm bây giờ và có sự tương đồng gần giống về hương vị so với dòng cà phê hạt moka ngon thuần chủng của nó.