CUNG CẤP LƯỠI DAO MÁY XAY CÀ PHÊ TẠI TPHCM
Những ưu điểm khi dùng lưỡi dao máy xay cà phê của Motherland coffee
Lưỡi dao máy xay cà phê hay còn gọi là đĩa máy xay cà phê công nghiệp với ưu điểm giá thành rẻ, độ bền cao, trong điều kiện lý tưởng khi xay không cán đinh đá có thể kéo dài tuổi thọ lên đến 2 năm.
Trường hợp lưỡi dao máy xay cà phê gặp trúng đinh đá xanh sẽ làm giảm tuổi thọ đáng kể thậm chí phải thay mới bộ khác.
Hiện nay, Motherland coffee chuyên cung cấp cho thị trường 2 loại lưỡi dao máy xay cà phê đó là cỡ lớn và cỡ nhỏ. Đĩa lớn dành cho máy xay 2Hp, đĩa nhỏ dành cho máy xay 1Hp. Trước khi các bạn quyết định mua bộ lưỡi dao máy xay cà phê thì phải đo kỹ các thông số sau:
1. Nếu là đĩa máy xay lớn:
+ Đường kính ngoài của đĩa: 13cm;
+ Đường kính trong của đĩa: 6.8cm;
+ Số lỗ bắt vít: 3 lỗ (đĩa có 3 lỗ bắt vít).
+ Khoảng cách 2 tâm lỗ lần lượt là: 7,5cm - 8cm - 8.5cm
+ Chất liệu: đúc bằng gang;
1. Nếu là đĩa máy xay nhỏ:
+ Đường kính ngoài của đĩa: 8.5cm;
+ Khoảng cách 2 tâm lỗ: 6.5cm;
+ Chất liệu: đúc bằng gang;
Các bạn lưu ý, hầu hết các kiểu máy xay cafe công nghiệp hiện nay tại Việt Nam đều sử dụng chung các thông số nêu trên. Các dòng máy xay có thể khác nhau về hình dáng cấu tạo nhưng chúng đều dùng chung 1 kích thước lưỡi dao với các thông số nêu trên. Tùy theo máy lớn hay máy nhỏ mà lựa chọn lưỡi dao sao cho phù hợp.
Lưỡi giao máy xay cà phê
Lưu ý thứ 2, trên thị trường hiện nay vẫn có đĩa thép và nhiều bạn muốn tìm đĩa thép để thay thế đĩa gang vì cho rằng tuổi thọ sẽ cao hơn, điều đó đúng. Tuy nhiên các bạn phải suy nghỉ thật kỹ trước khi quyêt định vì đĩa thép có 2 nhược điểm rất lớn đó là mau nóng (nóng bột cà phê khi xay mịn) và yêu cầu độ phẳng bề mặt rất cao. Nếu kỹ thuật gia công đúc và tiện không đạt chuẩn sẽ dẫn đến độ mấp mô bề mặt làm cho kích cỡ bột cafe ra không đồng đều, hạt to hạt nhỏ, dễ làm rơi rớt cặn cà phê sau khi pha.
Xét cho cùng, lưỡi dao máy xay cà phê bằng chất liệu gang vẫn tối ưu hơn về giá thành và xay ra bột đẹp hơn nhiều. Bộ phận kỹ thuật của Motherland coffee cũng đã test qua nhiều lần 2 dòng đĩa này mới đưa ra kết luận nêu trên.
Chọn mua lưỡi dao cafe bấm xem ngay.
Có thể bạn quan tâm >> phin cafe giá sỉ
